Die Wegwarte

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Die Heilpflanze des Jahres 2020 ist die Wegwarte (Cichorium intybus). Eine strahlend himmelblau blühende Pflanze, die uns im Sommer immer wieder am Wegesrand entgegenleuchtet. Wir haben es mit einem Korbblütler zu tun, der sich gerne auf trockenen Standorten – also … Weiter

Pflanzen und ihre Verarbeitung

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Wer von uns wünscht sich nicht den Frühling herbei, hat Sehnsucht danach, wieder im Garten zu ernten und das frische Grün genüßlich zu verarbeiten! Unser grünes Jahr startet aber eigentlich bereits jetzt: gerade im Februar ist es ja an der … Weiter