Hecken und Streuobstwiesen

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ÄpfelDer Herbst schenkt uns eine Fülle an schmackhaften Früchten:

Wildfrüchte, Naschfrüchte aus dem Garten, Obst von Streuobstwiesen…

In diesem Kurs/Seminar geht es vor allem um das Sammeln und Verarbeiten.

Termin: Sonntag, 16. September 2018

Achtung: Terminänderung auf Sonntag, 23. September 2018

Zeit: 10.00 – 19.00 Uhr

Lehrinhalt

Welche Früchte lassen sich gut für Marmelade, Saft und Likör verwenden?
Wie lagert man Trockenfrüchte und andere Produkte richtig?
Kräuterschnaps und andere Spezialitäten.
Praxis: Wir produzieren Wildfruchtmarmelade und setzen einen Likör an.
Wissensecke: Kohlenhydrate und Pektine
Anmeldung zu unserem Kreativ-Workshop bis spätestens 30. August 2018 über das Anmeldeformular bzw. per Mail an ingrid@kleindienst-john.at

Dieser Kurs gilt auch für die Kräuterexperten-Ausbildung.

€ 70,– inkl. Skriptum, Material und Jause

 

Anmeldeformular:

Anmeldung - Hecken und Streuobst 16.9.2018
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